Si vous n’êtes pas suisse, il est probable que vous n’ayez jamais entendu parler de biscômes, et je me sens vraiment très, très désolée pour vous. Il s’agit d’une sorte de petits pains d’épices plats, plus durs qu’un pain d’épices classique, qu’on consomme en Suisse pendant toute la période de l’Avent. Les recettes traditionnelles contiennent évidemment du miel, ainsi que…
