Ma famille a toujours été plutôt adepte des fêtes familiales d’origines chrétiennes telles que Noël ou Pâques, et pourtant nous n’avons jamais célébré la Chandeleur. J’en ai entendu parler pour la première fois il y a quelques années sur la blogosphère culinaire. À l’époque, j’ai commencé par me demander pourquoi, à partir de mi-janvier, on y voyait fleurir des recettes…
